野果還是比較讓人好奇的，畢竟也只有農村才多見它們，在城裡還是很稀罕的存在。農村人家熟悉野果，也知道哪裡找尋便有，懂得它們的食用價值，會在適合結果期摘取來享用。別看小小野果多數野生，個頭也比較不上我們常吃的水果，但存在便已經是難能可貴了，不知道對於野果的認識，你們又了解有多少呢？

今天也要來說一種比較特別的，農村人都吃過的一種野果，它常會弄滿嘴黑，卻被贊譽“民間聖果”。這果子外觀模樣特別，不是我們常見的規則形狀，它外表凸凹不同，果生初期為綠色，但逐漸成熟會開始變紅，直至最終為黑色模樣，這會便能摘取享用了，不知道你們有認識它的嗎？

於從小農村長大的人來說，自然是十分熟悉這野果的了，它的學名叫“桑葚”，但也有人管它叫桑果、桑泡兒、桑葚子等，不過還是稱呼“桑葚”居多了。見著它果實也就小小一個，但是在農村地方卻廣受歡迎，小孩子要是見著有野生的桑葚，也會特意去摘取來享用。

它味甜還多汁，可以摘取直接鮮用，也能用來製作果汁、浸泡果酒等等，這不同的炮製方式，都是可以帶來難得的食用體驗的。多吃會有很好利尿、保健、消暑的功效，本身富含豐富維生素、胡蘿卜素、蛋白質、鉀、鈣、鐵等等，憑借這豐富的營養物質，難怪被贊譽為“民間聖果”了。

以前民間有關於這桑葚的一句話，說是“小小桑葚最補腎，養顏烏發有保證”，從中也表明食用桑葚會有很好烏發作用了，它果實汁水多，幫助生津潤燥也是極好的，還可協助分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等，可謂是難得一嘗了。不知道這能吃價值還不小的“桑葚”，你們有嘗試過嗎？

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