零基礎的技術打造出皇冠級的曲奇餅乾

by tony美食小屋

1、黃油提前幾個小時從冰箱冷凍室裡拿出，室溫下軟化後加入40克白砂糖和40克糖粉，糖粉就是把白砂糖用攪拌器打成粉

2、開始打發黃油，把黃油打發得很蓬鬆，顏色發白了就可以了，用電動打發器5分鐘左右就可以

3、分三次把28克牛奶放入黃油裡，每放一次就要打發一次

4、放入過篩的低筋面粉，把黃油和面粉用刮刀攪拌均勻，不要過度攪拌，只要拌勻就可以（沒有刮刀用手也可以）

5、將面糊裝入裱花帶，用你喜歡的花嘴在烤盤上擠出花紋，可以中間留個孔，也可以不留，隨意就好

6、預熱烤箱180度，烤22分鐘讓餅乾變成金黃色就可以了

一款非常簡單的微波爐簡易蛋糕，只需要一分鐘，美味就搞定了。

非常適合家中沒有烤箱的JM們。

而且做法那是相當的簡單

by鳥兒的清麗食界

1、將雞蛋入碗中打散

2、加入植物油拌勻

3、再加入蛋糕粉

4、仔細拌勻面糊

5、取耐高溫紙杯或碗，將面糊倒入杯中或碗中，倒入二分之一或五分之三的樣子，再倒入適量葡萄乾

6、入微波爐高火一分鐘左右即可

為自己和家人泡一杯果香四溢的水果茶解膩吧。

by 月亮晶晶

1、準備各種材料

2、水果洗淨，該去皮的去皮，該去蒂的去蒂，切成小丁，檸檬切片（兩片）

3、水果丁、檸檬片和紅茶包都放茶壺裡

4、倒入開水

5、蓋上蓋子燜三分鐘，讓紅茶釋放出來，然後取出紅茶包（放一邊，下一泡的時候再放入茶壺中泡幾分鐘取出）

6、等水果茶涼到不燙手的溫度，加入蜂蜜攪勻即可飲用

不用烤箱就能做的美味甜品。

by 西鎮一嬸

1、黃油隔水化成液態，然後取一大碗，將它與蛋黃，牛奶、椰漿、糖粉都攪拌均勻

2、篩入糯米粉和玉米澱粉

3、攪拌均勻，變成稀糊狀

4、該上保鮮膜，放入蒸鍋，中火蒸20分鐘左右

5、蒸好的面糊應該是凝固的

6、用筷子順著一個方向快速攪拌，就會變成一個光滑細膩的面糰，然後放入冰箱冷藏1個小時左右，冷卻好以後面糰就那麼粘手了

7、手上塗一點油，然後取冷藏好的面糰20克左右，壓扁後放入一粒芒果丁，然後像包湯圓一樣將餡料包起來，滾圓

8、再將面糰放進裝滿了椰蓉的碗裡滾一圈，粘上一層椰蓉就做好了

牛奶燉蛋，奶香和蛋香混成一氣，香滑細膩、入口即化的口感，簡單又美味，讓人怎麼吃也吃不夠，帶來卻是滿滿的幸福。

by 粉竽粘糖

1、土雞蛋、純牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁備好

2、將雞蛋打成蛋液，牛奶備好

3、加2湯匙糖入蛋液中，打勻後靜待3分鐘，讓糖充分溶解

4、打勻的蛋液用篩網過濾1次

5、將牛奶倒入蛋液中，朝一個方向攪拌至均勻，靜待3分鐘，讓兩種液體溶合

6、然後將牛奶蛋液用篩網過濾1次，把過濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中

7、碗表面蒙上保鮮膜，用牙籤在表面紮幾個小孔

8、芒果丁、杏仁備好

9、鍋下冷水，把碗放到蒸鍋裡，蓋上蓋子

10、中大火蒸15分鐘，撕下保鮮膜即可

11、將芒果丁、杏仁擺好

香蕉不要買熟的過頭的，有黑斑的那種，太軟不好整形哦~

by 虎媽尚菜

1、將雞蛋磕入盤子中打散，然後加入一大勺面粉，攪拌成粘稠的面糊

2、香蕉去掉兩頭四邊，整理成1字長方形

3、將整理好的香蕉條放入雞蛋面糊中，逐個淹沒著裹滿面糊

4、用筷子夾起一根沾滿面糊的香蕉條放到面包糠上

5、然後用手捏起面包糠撒在香蕉上，讓香蕉再次的沾滿面包糠

6、拿起沾滿面包糠的香蕉，稍抖一抖掉多餘的面包渣，然後再放入油鍋中，小火慢炸

7、炸至一面顏色稍黃，再翻面炸黃另一面即可撈出控油

8、趁熱吃，還可以根據喜好搭配番茄醬、沙拉醬什麼的