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這種蔬菜,種在花盆中半個月就可以吃了,而且還特別補鈣,調節腸胃,營養價值高 觀看數:190 人
這種蔬菜,種在花盆中半個月就可以吃了,而且還特別補鈣
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現在最火的話題就是養生了,關於養生,農民也有自己的一套方法,就是冬吃蘿卜夏吃薑,據說用這種方法,四季都不會有那種小病,馬上就是冬季了,又到了農民吃蘿卜的季節了,對於農民來說,蘿卜全身都是可以吃的,並且做法也各有不同,出來的味道也不同,但是農民雖然對蘿卜很熟悉,但是還是落下了蘿卜的一處美味,就是蘿卜纓。
蘿卜纓就是蘿卜上長的那些葉子和根莖,農民一般都會把蘿卜纓直接拔掉,或者直接就喂家禽了,這可是在浪費美味啊,蘿卜纓本身其實是一種非常美味的蔬菜,並且含有許多的鐵元素,是一種天然的鈣片,並且還含有許多維生素,對眼睛也是非常好的,許多城裡人還專門買蘿卜纓給孩子吃呢,要是看到農民拿蘿卜纓去喂雞,真的是讓人大跌眼鏡。
蘿卜纓的食用方法也非常簡單,把它當正常的蔬菜吃就可以了,夏天可以直接涼拌,冬天可以炒著吃,或者和其他食材做成餡餅,味道都是非常好的,並且蘿卜纓性溫,吃了之後還能調節腸胃,是一種老少皆宜的美食,農民下次可不要再拿去喂家禽了。另外農民一般見到的都是白蘿卜纓,但是紅蘿卜纓的營養價值要更高一些,並且味道也更好吃一些,農民也可以自己種一些紅蘿卜來吃紅蘿卜纓呢。
冬天地裡根本沒有辦法種植物,農民也只能吃一些儲存下來的蘿卜土豆之類的,綠色蔬菜幾乎是吃不上的,其實農民可以在家裡放幾個大花盤種蘿卜纓,這樣在冬天也有綠色蔬菜吃了,營養也會更加均衡一些。
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要是還想吃蘿卜就多等一段時間,選取的大花盤最好不要太大,這樣就可以把它放在各個地方了,方便搬運,也比較好處理,一般家裡放一兩個大花盤長出來的蘿卜纓就夠全家吃了呢。蘿卜纓做法也是多種多樣的,可以做成高湯,也可以清炒,味道很是鮮美,農民朋友就真的不要再把蘿卜纓拿去喂雞的了。