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金黃的南瓜吐司的做法
南瓜里含有天然酵素,加了南瓜的麵包,色澤金黃好看極了,而且非常的柔軟
南瓜肉 200克
高筋麵粉 320克
淡奶油 55克
雞蛋 一個
糖 40克
鹽 3克
酵母 3克
黃油 20克
1、提前把所有材料準備好
2、南瓜肉蒸熟后壓碎,提前把水分過濾掉
3、除黃油外按照先液體后粉類的順序放入麵包桶
4、啟動麵包機和風程序,燒色中,750克
5、攪拌2的時候加入黃油
6、正在進行第一次發酵
7、正在進行第二次發酵
8、烘烤中
9、自動烘烤完成,冷卻后即可食用
1.因為含水量大,所以南瓜最好把水分過濾掉 2.只適合一鍵式製作,不要隨意更改配方 3.用的是黃皮黃心的南瓜4.我用的是