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比阿膠還補血的紅糖煮雞蛋,常吃能養生益壽,老中醫絕不外傳! 觀看數:1211 人
紅糖水煮雞蛋的做法非常的簡單,但是紅糖煮雞蛋可不僅僅是糖水這麼簡單,紅糖煮雞蛋可是一道葯膳,它有著非常高的營養價值和很好的養生保健的功效。下面小編給大家介紹幾款製作簡單的補品吧,當歸雞蛋紅糖當歸紅棗當歸蛋。
當歸的首要功效就是補血調經,此外還有澤顏潤膚的功效,在保護女性健康方面扮演著極其重要的角色。
當歸雞蛋紅糖水
食材:當歸15g、雞蛋100g、紅糖30g。、
做法:
(1)把所有材料準備好。
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(2)當歸用水泡10分鐘,再用牙刷輕輕刷洗乾淨。
(3)切成薄片。
(4)把切好的當歸片放入鍋中,加入適量清水,大火煮開後轉中小火煮15分鐘。
(5)雞蛋放入鍋中,加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。
(6)取出,用冷水泡浸一下,剝去雞蛋殼,並用叉子在蛋白的表面扎一下。
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(7)把剝好的雞蛋放入當歸水中,調大火,煮開後轉中小火繼續煮10分鐘左右。
(8)加入紅糖,煮至糖溶即可。
(9)晾至溫熱,即可開吃。
紅棗當歸蛋
食材:當歸10g、紅棗80g、黃芪10g、雞蛋3個、紅糖適量。
做法:
(1)準備好材料。
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(2)鍋里加適量的水,放入雞蛋煮熟,加少許鹽,可以防雞蛋開裂。
(3)煮好的蛋去殼,用牙籤在雞蛋表面刺一些小孔,和當歸一起煮,味道更容易滲到雞蛋內。
(4)將當歸和黃芪放入鍋中,加3大碗水煮沸。
(5)轉小火,加入紅棗。
(6)放入雞蛋,大火煮沸后,小火燉,煮湯至一碗即可,約40分鐘。
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(7)加入紅糖,煮三四分鐘即可大棗紅糖姜水。
比阿膠還補血的紅糖煮雞蛋,常吃能養生益壽,老中醫絕不外傳。