首頁
會吃不會煮？原來以前都煮錯了！玉米「這樣煮」最營養，快點學起來！
 
Love分享

觀看數：8757 人

外層的皮能夠保護玉米內的水分不易蒸發，從而保持其口感。而在煮玉米的時候，也最好將玉米最外側的厚皮剝掉，留下最內層的兩層薄皮，同時將...

　


會吃不會煮？原來以前都煮錯了！玉米「這樣煮」最營養，快點學起來！ 觀看數：8757 人

　
這是因為，外層的皮能夠保護玉米內的水分不易蒸發，從而保持其口感。

而在煮玉米的時候，也最好將玉米最外側的厚皮剝掉，留下最內層的兩層薄皮，同時將玉米須子洗乾淨，這樣可以保留一種獨特的玉米清香，且更易煮熟。

一般玉米煮8分鐘左右即可。

待玉米煮好後，最好馬上夾出瀝乾水分，否則玉米的味道就不濃鬱了。

需要提醒的是，帶著玉米皮和玉米須子煮的湯被稱為「龍鬚湯」，適合糖尿病、高血壓病人飲用。

sponsored ads
sponsored ads



 

　　最常見的就是下邊這種方法：

　　1、將玉米最外側的厚皮剝掉，留最內層的2層薄皮，同時將玉米須子洗乾淨。
 

　　2、把玉米放入鍋中，加入清水，沒過玉米的表面，大火煮開後，加入鹽，蓋上蓋子煮8分鐘。
 

　　3、甜玉米和粘玉米的成熟時間不同，如果同一鍋煮的話，煮8分鐘後，先將甜玉米夾出，再繼續煮2分鐘黏玉米。

(也就是說，甜玉米煮8分鐘，黏玉米煮10分鐘)

　　4、煮好的玉米最好馬上夾出瀝乾水分，不要長時間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃鬱了

還有一種就是用高壓鍋煮玉米。

一般要在高壓鍋開了(安全閥冒氣)以後3-5分鐘即可煮爛。

sponsored ads
sponsored ads






　　你吃煮玉米要首選嫩玉米，將玉米棒的皮保留一層，還有玉米須也不要丟棄同煮，水要沒過玉米，水開煮20分鐘即可。

煮熟的玉米營養豐富，口感香甜。



　　還有煮玉米的水可是個寶，因為有玉米須，喝了清熱利水，保健的作用很大喲。
 
　　最近我家就經常食煮玉米，喝玉米須水。
 
 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
會吃不會煮？原來以前都煮錯了！玉米「這樣煮」最營養，快點學起來！
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理