夏季喝啤酒的好處
1、解渴
啤酒具有較高的水含量（90%以上），喝起來清火潤喉，夏日一杯啤酒，恰似清涼爽心頭，其感覺美不勝收。
2、提神
啤酒中含有大量的有機酸，具有清新、提神的作用。
適量飲用可減少過度興奮和緊張情緒，並能促進肌肉鬆弛。
3、助消化
啤酒中主要含有大麥、醇類、酒花成分和多酚物質，能增進胃液分泌，興奮胃功能，提高其消化吸收能力。
4、利尿
啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給，擴張冠狀動脈，加快人體的代謝活動。
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喝酒「三不吃」
一：不吃榴槤
榴槤含有硫的化合物，這種物質能夠使乙醛脫氫酶的活性降低70%以上，也就是說不能把酒精完全代謝成對人體無害的乙酸。
榴槤可抑制乙醛脫氫酶的產生，吃榴槤再喝酒，人就更容易喝醉，甚至引起酒精中毒。
二、不吃海鮮
相信這一點，知道人的多，做的到的人少！
「海鮮就酒，所走就走」，海鮮中含有大量的嘌呤醇，可誘發急性痛風，酒精有活血的作用，會使患痛風的幾率加大，所以，喝酒時不能吃海鮮。
三、不吃涼粉
涼粉也是大部分人喜愛的一道「下酒菜」，但是其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間，因而增加人體對酒精的吸收，同時也增加了酒精對胃腸的刺激，減緩了血流速度，延長了酒精在血液中的停留時間，促使人醉酒，危害健康……
酒後「三不喝」
一：不喝咖啡
酒精與咖啡同飲，可加重對大腦的傷害，並刺激血管擴張，加快血液循環，增加心血管負擔，造成的危害超過單純喝酒的許多倍，甚至更容易危及生命。
二：不喝碳酸飲料
當酒和碳酸飲料（包括汽水、可樂、雪碧等）在人體內摻和以後，會使酒精很快散布到人的全身，並且產生大量的二氧化碳，它會刺激胃黏膜，減少胃酸分泌並影響消化酶的產生。
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患有腸胃病的人如飲酒後又大量喝帶氣的飲料，有可能造成胃和十二指腸潰瘍、出血。
三：不喝胡蘿蔔汁
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素和酒精一同進入人體，在肝臟酶的作用下，就會在肝臟中產生毒素，引起肝病。
胡蘿蔔不宜做下酒菜，也不易在酒後喝胡蘿蔔汁，酒前喝也不行，以免危害健康。
三大信號，說明不能再喝酒了
信號一：酒精性脂肪肝
酒精攝入過多數日內即可引起肝細胞脂肪變性，臨床上多數病人無癥狀，少數病人可有右上腹部不適、黃疸、腹水、雙下肢浮腫以及維生素缺乏的表現（如口腔炎、周圍神經炎等），可觸及到柔軟腫大的肝臟。
信號二：酒量下降
長時間喝酒，損害肝臟，而當肝臟功能下降，導致肝臟不能完全分解酒精代謝物乙醛的時候，你就會比較「容易醉」。
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如果感覺自己的「酒量下降」，那麼你就不能在繼續喝了！
信號三：胃痛
喝酒除了傷肝以外，就是傷胃比較嚴重，如果出現胃痛，就要考慮有沒有慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍等，特別是出現有規律的胃痛，比如吃完飯胃痛、或者飢餓的時候胃痛。
這種規律性胃痛很有特徵性，一旦出現需要儘快就醫治療，以免造成嚴重後果。
2種錯誤的飲酒方式，對肝的損傷嚴重3倍
錯誤一：酒兌飲料
紅酒加雪碧，威士忌加冰紅茶，啤酒加可樂……這種喝法你以為很時尚么？
碳酸飲料在胃裡放出的二氧化碳氣體會迫使酒精很快進入小腸，而小腸吸收酒精的速度比胃要快得多，從而加大傷害。
錯誤二：一口悶
喝酒的速度宜慢不宜快，飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態，若慢慢喝，體內有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。
喝酒的你，平時喝點這些，可保護肝臟
刺玫花泡水
刺玫花味辛、甘，性微溫。
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強肝養胃、調經活血、促進血液輪迴，能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內鬱氣，起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效，對於肝臟健康非常有利，並且可以暖胃、養胃。
菊苣根泡水
菊苣根提取物的保肝作用是由於其加速磷脂合成的膽鹼存在，因而可加速細胞修復速度，對肝臟細胞有明顯的保護作用。
菊苣根提取物中脂溶性成分和水溶性成分對化學性或酒精性肝損傷均具有顯著的保護作用。
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