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煮蝦的時侯加入這種水果,鮮嫩美味去腥又營養,味道好極了! 觀看數:1407 人
水灼大蝦,第一次這麼做,以前怎麼就沒有想著要做這道菜呢,做之前還特意問了大廚要注意的事項。
原來還得加上一道水果去腥味,真是幸好問了這個大廚,從沒有覺得能夠這麼好吃。
大廚說煮蝦加入這種水果,去腥、味更鮮,家裡來客人都說好吃。
食材:鮮蝦、鹽、油、檸檬片、老薑。
具體步驟:
1、買回鮮蝦,刷凈待用。
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2、薑切片,檸檬切片,檸檬和薑放在一起,海鮮腥氣不用怕。
3、用鍋把水燒熱,參加少量的鹽和油,參加鹽能夠讓蝦的滋味更好。
4、把洗好的蝦放入熱水。
5、重頭戲來啦!接著就能夠加檸檬了,能夠把檸檬汁全部擠進去,或許也能夠把整片檸檬放進去,去腥效果必定很明顯。
6、等沸騰今後再略微煮一會就能夠撈出來了。
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水灼大蝦就這樣完成了,做法是不是很簡單呢?