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這7類人不要碰冷飲!想吃冷飲,掌握3個要點,吃得涼快不傷身 觀看數:197 人
這7類人不要碰冷飲!想吃冷飲,掌握3個要點,吃得涼快不傷身
我是大醫生,和我一起學健康,漲姿勢~
驕陽似火,街上的蟬叫聲不絕於耳,似乎在喊著“真熱、真熱、真熱! ”家裡小小的落地扇已經滿足不了人們的需求,空調成了這個季節最重要的“降溫神器”!
不過人們並不滿足於此!還想著能不能給身內溫度也降一降,於是,冷飲便應運而生。
一口冰涼,順滑,舒爽的冷飲緩慢的從口腔流入食道,再到胃腸,那一瞬間,忽然感覺這整個夏季都是完美的。
冷飲在夏季確實能給人來帶“冰爽”的感受,但在享受這“冰爽”的同時,你是否有考慮過你的髒器是否受得了呢?
一、冷飲給身體埋下疾病的“種子”
剛吃下冷飲的一瞬間,人們會覺得全身的熱氣都消散了,然而實際上,喝冷飲並不能真正給身體去除暑氣,反而會傷及身體的一些髒器。
1、胃——消化不良了
有研究顯示,在快速喝下一大杯冷飲之後,胃內的溫度會從37攝氏度快速下降到20攝氏度以下,突然的溫度下降會使胃部收縮,減少胃酸分泌,蠕動和消化工作也會隨之停滯,等到恢復正常大約需要30分鐘左右。
這樣一來,很容易造成積食,腹脹,消化不良等問題。
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2、腎——受寒衰竭了
中醫認為,“諸寒收引皆屬於腎”,意思是說:抵抗身體寒邪的最後一道防線是在腎裡面, 身體受寒、受風和喝冰凍的飲料、吃寒涼性的食物最終會傷腎。
腎屬先天之本,可以認為是“不可再生資源”如果腎髒長期受到“寒邪”侵襲,就會引起腎衰竭,嚴重的可能會影響生命。
人屬於恆溫動物,過冷或者過熱都會讓人感覺身體不適,尤其是一些特殊人群,更不宜大量進食冷飲。
二、這7類人不宜吃冷飲
有些特殊體質的人群更應該注意冷飲的攝入量,否者可能會引發其他嚴重疾病。
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1、陽虛體質
這類人陽氣不足,通常體型白胖,肌肉不健壯,平時經常有手腳冰涼的症狀。從舌相上看,舌胖,且兩邊有齒痕。平時容易出汗,大便溏薄,小便清長。
中醫認為,陽氣可以使人體精氣充足,身強體壯。而冷飲容易損傷身體陽氣,令人精神萎靡,引發疾病。
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2、血淤體質
這類人血液運行不暢,通常形體瘦弱,面色晦暗,嘴唇顏色經常呈現暗紅色或者紫色,並且有脫發的現象。
有此種體質的女性容易發生痛經現象,男性則身上常伴隨有淤青,如果經常進食冷飲,就會導致血流速度變慢或者不暢,從而加重疾病。
3、胃病患者
患有慢性胃炎,胃潰瘍,十二指腸潰瘍等消化道疾病的患者,食用冷飲會加重病情。
4女性
經常食用冷飲的女性大多會出現等一些症狀。
中醫認為:“血遇寒則凝滯”,氣血運行不暢就容易導致期間的一些不良症狀的出現。
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5、妊娠期女性
妊娠期的女性更應該注意飲食上的細節,經常喝冷飲可能會損失脾胃陽氣,使體內寒氣堆積,從而發生腹痛,腹瀉等症狀。另外也會影響到腹中的胎兒,受影響的胎兒會在
6、老年人
受到年齡增長的影響,老年人的身體機能通常較弱。進食冷飲會出現胃痛,怕冷,消化不良,出現腹瀉等症狀。
7、兒童
處在生長發育期的兒童自制能力較差,過多進食冷飲會危害身體的正常發育。
三、“貪涼”有訣竅,這樣吃不傷身
一整個夏季不喝一點冷飲,那是不存在的。
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不過呢,怎麼喝,什麼時間喝,喝多少,都是有訣竅的!
1、喝冷飲也要“細嚼慢咽”
冷飲雖然是液體,但切記不可一口氣喝一大口下去,人體會受不了這突然間的溫度變化。喝冷飲時要像吃飯一樣“細嚼慢咽”,最好在口中先含一會兒,然後再分次緩慢的咽下,這樣會減少對消化道的刺激。
相反,如果喝的太快,會刺激交感神經,使血管迅速收縮誘發頭痛。
2、最佳吃冰時間在午後
中午是一天之中陽氣最盛的時候,同時也是人體陽氣最旺的時候,在這個時間段裡面,人也比較容易中暑,在這個時段裡適當吃點冰,並不會對人體造成太大傷害。
因此,在正午到下午3點的時候是最佳的吃冰時間,但也要記得,別再飯後一個小時內吃,否則會影響人體的正常消化。
3、吃冰控制好進食量
大量吃冰容易造成急性胃炎,通常表現為嘔吐和腹瀉。如果長期大量的吃冷飲,還會使胃的消化能力下降,影響胃酸分泌,人體的抵抗力也會下降,從而使有害病菌有機可乘。
就常見的冰棍而言,最好一次只吃一根,千萬別“貪涼”。
四、除了冷飲外,這些食物也很“清涼”
炎炎夏日,想要獲得“清涼”並非只有冷飲這一選擇,在我們身邊有著許多清涼解暑的食物,不僅效果好,而且還很健康。
1、綠豆——消暑止渴
綠豆性寒,有清心利尿,消暑止渴的功效。綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥,是夏季不可多得的消暑佳品。值得注意的是,因綠豆性寒,故容易腹瀉以及脾胃虛寒的患者不宜食用,以免加重病情。
綠豆湯做法
材料需求:
綠豆、白砂糖
步驟:
1. 將綠豆清洗干淨,用清水浸泡2小時。
2. 鍋裡倒入清水,綠豆與清水的比例;1:10。
3. 大火煮開後,改小火,煮至綠豆開花後關火。
4. 把煮好的綠豆湯盛到碗裡,調入適量的白糖,放涼後即可食用。
2、黃瓜——促進食慾
黃瓜具有清熱,解暑的功效,還能增進食慾,且黃瓜口感爽脆,價格低廉,是夏天很好的一道菜。黃瓜中的多種營養素可以提高免疫力,並能促進腸胃蠕動。黃瓜不宜高溫烹煮,所以涼拌生吃是最好的選擇,但脾胃虛弱,腹瀉,肺寒咳嗽的人應該少吃。
涼拌黃瓜做法
材料需求:
蒜泥、黃瓜、生抽、醋、糖
步驟:
1. 將黃瓜反復洗滌干淨,我這裡用淘米水浸泡了15分鐘.
2. 將黃瓜拍碎.
3. 准備調味汁.我這裡用的是蒜泥生抽醋少許,糖一點點,芝麻油略多點.
大家也可以按自己的喜好添加其他的調味品進去.比如說:辣椒油花椒油芝麻醬等等
3、蓮藕——清熱減脂
生蓮藕性寒,有清熱涼血的作用,其味甘多汁,對熱病口渴有良好的治療效果。藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕的營養價值還很高,其富含的營養元素可以增強人體的免疫作用。
蓮藕排骨湯做法
材料需求:
蓮藕,排骨,蔥,姜,料酒,鹽
步驟:
1. 蓮藕去皮洗淨切片。
2. 排骨洗淨,入沸水鍋中焯燙出血沫撈出,沖洗干淨。
3. 將排骨和蓮藕放入煮鍋,加水沒過排骨蓮藕。
4. 大火燒開,放姜、料酒,轉小火燉煮2個小時左右,放適量鹽,撒上蔥末即可。
看完之後是不是覺得自己離清涼的夏天又進了一步,正確的冷飲食用方式,再加上幾道健康的清涼菜肴,這個夏天一定會過的很涼快。