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你喜歡吃魚嗎?魚肉比紅肉好!細數14種魚肉的神奇功效!青魚可以抗癌!(快來看看,歡迎分享)
 

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魚類是很好的保健食品,經常吃魚對促進智力發育、降低膽固醇和血液黏稠度、預防心腦血管疾病具有明顯的作用。但是,魚的種類很多,各種魚的保健功 效並不相同。為了讓大家都能根據自己的實際情況合理的選擇所需的魚類,下面我把幾種常見魚類的保健功效介紹如下,趕緊壹起來看壹下吧。壹、胖頭魚胖頭魚也叫鱅魚,其味甘

 


你喜歡吃魚嗎?魚肉比紅肉好!細數14種魚肉的神奇功效!青魚可以抗癌!(快來看看,歡迎分享) 觀看數:8995 人

 

魚類是很好的保健食品,經常吃魚對促進智力發育、降低膽固醇和血液黏稠度、預防心腦血管疾病具有明顯的作用。

但是,魚的種類很多,各種魚的保健功 效並不相同。

為了讓大家都能根據自己的實際情況合理的選擇所需的魚類,下面我把幾種常見魚類的保健功效介紹如下,趕緊壹起來看壹下吧。



壹、胖頭魚
胖頭魚也叫鱅魚,其味甘、性溫,能起到暖胃 、補虛、化痰、平喘的作用。

適用於脾胃虛寒 、痰多、咳嗽等癥狀。

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體質虛弱的人最好多吃胖頭魚的魚頭,它的溫補效果很好,還能起到治療耳鳴、頭暈目眩的作用。

痰多、眩暈的人可以用胖頭魚和核桃仁 壹起煮食。


二、鯽魚
鯽魚味甘、性溫,有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功效,可以治療浮腫、腹水、產婦乳少、胃下垂 、脫肛等病癥。

腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。

用鮮活鯽魚與豬蹄同煨,連湯食用,可治產婦少乳。

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鯽魚油有利於心血管功效,還可降低血液粘度,促進血液循環。


三、帶魚
帶魚有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功效,可用作遷延性肝炎、慢性肝炎 的輔助治療。

帶魚對脾胃虛弱、消化不良、皮膚幹燥者尤為適宜;還可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的食療;常吃帶魚可以滋潤肌膚、保持皮膚彈性。

泥鰍的味甘、性平,有暖中益氣、清利小便、解毒收痔的作用,可以抗菌消炎。


四、墨魚
墨魚有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。

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是婦女的保健食品,有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。


五、鯉魚
鯉魚味甘、性平,有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效。

適用於水腫、咳嗽、氣喘、胎動不安 、小兒驚風、癲癇等病癥。

此外,由於鯉魚的視網膜上含有大量的維生素A,因此,吃鯉魚眼睛明目的效果特別好。


鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食,治腎炎水腫。

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大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之,治黃疸。

用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治產婦少乳。

鯉魚與川貝末少許煮湯服用,治咳嗽氣喘。

咳嗽、氣喘時,可用鯉魚頭壹個,與姜、醋、蒜泥同煮,吃後能起到壹定的緩解作用。

患有癲癇的人,則可以用鯉魚腦或脂肪煮粥食用。

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六、鰱魚
鰱魚味甘、性溫,有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功效,是溫中補氣養生食品。

能起到祛除脾胃寒氣、利水、止咳的作用。

常用於脾胃虛弱 、水腫、咳嗽、氣喘等病的治療。

吃鰱魚能緩解胃痛,尤其適用於胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

水腫病人可用鰱魚壹條,加紅小豆30克煮食。


七、草魚
草魚味甘、性溫,有暖胃、平肝祛風等功效,是溫中補虛的養生食品。

適用於脾胃虛寒、胃痛、頭痛等病癥。

常吃草魚頭還可以增智、益腦。

胃痛的人可用草魚壹條,加豆蔻、砂仁各3克同煮;頭痛的人則最好用草魚加蔥或香菜同煮,能起治療作用。


八、黃鱔
入肝脾腎三經,有補虛損、祛風濕、強筋骨等功能,對血糖也有壹定的調節作用。

氣血兩虛者可用黃鱔肉絲、黃芪(紗布包)加水煮熟調味服食。

小兒疳積、形瘦食少者可用黃鱔壹條,切段加雞內金少許煮熟食用。

內痔出血、子宮脫垂可將黃鱔煮食,久服有效。



九、黑魚
有補脾利水,去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。

黑魚與生姜紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。

黑魚與紅糖燉服可治腎炎。

產婦食清蒸黑魚可催乳補血。


十、鱒魚
鱒魚屬於鮭魚的壹種,它味甘、性溫,有暖胃作用,適用於凍瘡、寒凝痛經、胃痛等癥狀。

胃寒、疼痛的人可以用鱒魚加蔥、花椒煮食;若產後少乳,可以用鱒魚加火腿燉服。

此外,外出旅遊的人最好吃點鱒魚。

因為旅途中人們常吃生冷的食物,飲食也不規律,腸胃功效會隨之減弱,容易受寒,吃鱒魚則可以暖胃、健脾。


十壹、青魚
有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能。

其所含鋅硒等微量元素有助於抗癌。


十二、鰻魚
有益氣養血、柔筋利骨等功能。


十三、泥鰍
有補中益氣、祛除濕邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消腫護肝之功能。

泥鰍與大蒜猛火煮熟可治營養不良之水腫。

泥鰍用油煎至焦黃加水煮湯可治小兒盜汗。

泥鰍燉豆腐可治濕熱黃疸。

泥鰍與蝦黃同煮服,可治陽痿不舉。


十四、三文魚
三文魚有降血壓、防治心血管疾病、增強腦功能、防治老年癡呆、防視力減退的功效。

 

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