【新鮮美味的三文魚壽司】
用料
三文魚肉 米飯 檸檬 一片 水 500克 白糖 300克 醋精 醋精 鹽 適量 海帶 一段
做法
1、首先教大家調製壽司醋，具體的做法是這樣子的：500克水300克白糖50克醋精適量鹽，在鍋裏熬開後加連片檸檬和一段海帶，煮的時候需不斷攪拌大概三分鐘的樣子，撈出檸檬和海帶，壽司醋就做好了
2、壽司醋倒入熱米飯中
3、不斷攪拌讓米飯吸收壽司醋的味道
4、三文魚斜著切薄片
5、把魚肉排好，並且取一碗青芥末
6、用手團一小團米飯，抹上青芥末
7、把一片三文魚覆蓋到飯糰上，這個三文魚壽司就做好了
【自製美味披薩】
用料
高筋面粉 300克 ，低筋面粉 150克 ，溫水 240克 ，幹xiao母 4可 ，鮮蝦 24隻 ，培根 適量 ，豌豆40克 ，玉米 40克 ，彩椒 1個 ，番茄醬 適量 ，馬蘇裏拉芝士碎 適量
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做法
1、溫水取少量化開xiao母加入混合好的高低面粉，用筷子順時針攪拌，慢慢加入剩下的溫水，不停攪拌成雪花片狀！
2、把面揉至光滑，蒙上保鮮膜，發到兩倍左右，分成三份，
3、把擀好的餅皮用插紮些孔，
4、抹上番茄醬～
5、依次撒上準備好的材料，然後擺放好鮮蝦，最好在撒上一次馬蘇裏拉芝士！200度，15分鐘就OK啦！
6、好吃的披薩
7、怎麼樣？很有食慾吧！你也趕緊快來做做看吧～
小貼士
我做的這些食材呢各個超市都有，還有告訴大家的是，在發面的時間可以把豌豆和玉米都開水焯，
【美味牛肉漢堡】
用料
牛肉餡 漢堡面包 番茄 黃瓜 生菜 薑末 料酒 胡椒粉 醬油 蠔油 味極鮮 蛋清 水澱粉 沙拉醬
做法
1、肉餡裝進大碗裏，加薑末，料酒，胡椒粉，醬油，蠔油，味極鮮，蛋清，水澱粉拌勻後，朝一個方向攪打上勁
2、把處理好的肉餡做成圓形肉餅生坯
3、熱鍋上油，放入肉餅雙面煎熟取出備用
4、漢堡面包對半切開
5、在切開的漢堡面包中間依次鋪上生菜，番茄片，黃瓜片，擠上沙拉醬
6、擺上煎好的肉餅，再蓋一層蔬菜，合上漢堡面包即可
小貼士
1.中間夾層的肉餅，可以用牛肉也可以以用豬肉來做。
2.蔬菜部份還可以加上甜洋蔥，吃起來也很香。
3.還可以在漢堡中間夾片乳酪，營養更全面。
【什錦烤肉串 】
用料
羊腿肉 洋蔥 青椒 彩椒 香菇 醬油 料酒 椒鹽 辣椒粉 蠔油
做法
1、羊腿肉一塊，洗凈控水
2、青椒一個、紅黃彩椒各半個，洗凈切成2厘米左右的塊狀；洋蔥半個，洗凈切片；新鮮香菇洗凈切塊
3、把羊腿肉切成兩厘米見方的塊狀，裝入盆中，倒入適量料酒、醬油、椒鹽，戴上一次性手套抓均勻，醃製20分鐘左右
4、準備好籤子，不鏽鋼和竹籤都可，把各種食材串成什錦串
5、也可以根據個人喜好完全穿成羊肉串，或其他搭配。
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烤箱預熱後，在穿好的什錦串上刷一層蠔油，放入烤箱，200度烤製20分鐘左右即可
6、出爐後，可根據個人口味，適量撒椒鹽、辣椒粉、黑胡椒、孜然等調料食用
小貼士
羊肉略帶些肥肉烤出來更香更好吃。
什錦素材可根據個人喜好選擇。
入烤箱之前，烤串上刷一層油可鎖住食材部分水份，可保持口感，避免烤製出來後過幹。
【燒烤火腿腸】
用料
火腿腸7條 燒烤汁適量 油適量
做法
1.備好火腿腸7條。
2.去外衣，用剪刀斜剪幾刀，放烤架上。
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3.刷上油。
4.刷上燒烤汁。
5.放入烤箱，上下火，200度，約20分。
中途要翻面烤。
6.開吃！香哦！
小貼士
烤製中途要翻面
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