首頁
椒鹽雞塊當作下酒菜也是超搭的！
 
Love分享

觀看數：1899 人

椒鹽和炸雞塊的組合不但很受歡迎，而且當作下酒菜也是超搭的！椒鹽和炸雞塊的組合不但很受歡迎，而且當作下酒菜也是超搭的！ 食材  雞腿肉（切塊）300克 蛋黃1個 太白粉（或地瓜粉）90克 蔥2

　


椒鹽雞塊當作下酒菜也是超搭的！ 觀看數：1899 人

　

椒鹽和炸雞塊的組合不但很受歡迎，而且當作下酒菜也是超搭的！

食材 

雞腿肉（切塊）300克

蛋黃1個


太白粉（或地瓜粉）90克

蔥2支

蒜3瓣

辣椒1-2支

植物油適量

鹽1/4小匙

白鬍椒粉1/4小匙

醃雞料

酒1大匙

蒜泥1大匙

砂糖1小匙

醬油1大匙





1將雞腿肉和醃雞料放入密封袋內，密封好用手抓勻，再放入冰箱醃30分鐘以上



2油炸之前加入蛋黃混勻



3將步驟2沾裹上一層太白粉，靜置一會備炸



4將蔥、蒜和辣椒切末備用



5將鍋中的植物油燒熱後，放入步驟3，用大火炸約2-3分鐘至金黃後撈出



6再次升高油溫，將雞塊回鍋炸約1分鐘，撈出並瀝乾油分



7在另一個鍋中加入適量的植物油，放入步驟4炒香



8倒入步驟6翻炒，再將鹽和白鬍椒粉高高地撒下拌勻即可

贊助

小撇步 

1. 雞腿肉去不去骨和雞皮皆可 

2. 白鬍椒粉可用花椒粉代替

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
椒鹽雞塊當作下酒菜也是超搭的！
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理