當你開始感到嗓子不舒服，鼻涕開始不聽使喚時，就是感冒的前兆。為了不讓感冒病毒大規模地襲擊你的身體，趕緊吃一些大蒜會幫助你將沒有完全發作的病毒扼殺在搖籃裏。
大蒜為什麽具有如此神奇的功效?大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預防感冒，減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。如今正值春夏交替時節，氣溫變化大，很容易感冒，這時候不妨多吃一些大蒜。
大蒜預防感冒咳嗽的7個偏方
如何用大蒜來預防感冒?其實方法有很多，可以生吃大蒜，可以用大蒜蒸水，還可以用蒜姜泥敷腳心，都能起到不錯的效果。
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生大蒜
剝一粒大蒜，含在口中，不時輕咬一下，蒜味一出，慢慢嚥下，可止咽癢、咳嗽。
大蒜含有大蒜素，大蒜素有很強的殺菌作用，若是細菌引發的咽喉癢，理論上是有效的。但是，臨床上很多咽喉癢是慢性咽炎(耳鼻喉科)的一種癥狀，也可以是某些全身性疾病的局部表現，如貧血(血液科)、消化不良、大便長期秘結、心臟病、支氣管炎、哮喘(呼吸內科)、肝臟病變、糖尿病(內分泌科)及慢性腎炎(腎內科)等。因此，這個偏方最好在醫生的指導下使用。
大蒜蒸水
取大蒜7-8瓣(小兒取2-3瓣)，拍碎，放入碗中(加蓋)，加水蒸20-30分鐘，涼後喝大蒜水，每日1-2次，嚴重時可每日3次。
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中醫認為大蒜性溫，入肺經，民間偏多用大蒜治療咳嗽、哮喘(呼吸內科)等疾病，此偏方對治療寒性咳喘有一定效果，但是年齡過小的孩子服用還是有一定刺激性，建議慎用，以免刺激呼吸道咳嗽癥狀反而加重。此外，大蒜素遇熱時會降低作用，使用時要註意火候及劑量。
大蒜冰糖水
大蒜30克，冰糖10克，加水200毫升，煎服，每日3次，第二天便可見效。
中醫認為冰糖有止咳化痰的功效，大蒜加冰糖會增強止咳效果，但只適合於風寒感冒引起的咳嗽，而不適合於風熱感冒引起的咳嗽。
大蒜生薑紅糖水
生薑7-8片，大蒜7-8瓣，紅糖1勺，加水煮，每日1-2次，重者1日3次(小兒量減半)。
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生薑和紅糖都是比較偏溫性的食物，這個食療方同樣只適合風寒感冒引起的咳嗽，對於熱性咳喘則不適合。
蒜末
取3-4瓣大蒜，去皮後切成薄片，放在火爐四周上烤，待蒜瓣基本烤幹、烤黃(註意不要烤成焦黑的)後，將其用搟麵杖給搟碎成末，越碎越好。服用時，取一湯匙蒜末，適量紅糖，沖入開水，攪拌均勻後喝下，每日2次，連喝2-3天可愈。
這個偏方適合寒性咳嗽，但是對衛生的要求比較嚴格，否則容易引起細菌感染，一般不推薦使用。
蒜茸
將大蒜瓣去皮後搗成糊狀，裝入一個空藥瓶內，把瓶口對準鼻子，盡量吸嗅大蒜辛辣的味道，可視病情每天嗅聞4-5次。
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嗅蒜瓣揮發出來的氣味治療咳嗽，類似中醫外治法的熏鼻法，對於能適應大蒜氣味的患者來說，有一定的治療作用，但僅限於輔助治療。
蒜姜泥敷腳心
睡覺前，洗凈雙腳後，取大蒜1瓣，生薑2片，研碎成泥狀，敷在腳心湧泉穴上，然後用膠布固定，連續敷7-10天。這種方法對咳嗽、流鼻血及便秘(消化內科)都有一定療效。
如果不能判斷到底是風寒咳嗽，還是風熱咳嗽，用蒜姜泥外敷湧泉的方法止咳有一定的療效。但是，由於大蒜對皮膚有一定的刺激，因此貼敷的時間不宜過長，每次2小時為宜，兒童慎用。
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該法對風寒、風熱、燥熱咳嗽，以及百日咳(呼吸內科傳染科兒科)、慢性支氣管炎(呼吸內科)、肺氣腫(呼吸內科)引起的咳嗽，均有一定的療效。
注意：這些人群不宜吃大蒜
吃大蒜雖然可以預防感冒，但是也並非所有人都可以吃，以下幾類人最好少吃或不吃。
脾虛腹瀉(消化內科)患者
生大蒜的的刺激性很強，平常少吃點是可以促消化，但是如果患有非細菌性的腸炎、腹瀉(消化內科)時再吃大蒜，強烈的刺激會使腸黏膜充血、水腫加重，促進滲出，使病情惡化。
眼病患者
古人說：“蒜治百病唯害一目”。長期、大量吃蒜，對眼睛是有害的。嵇康在《養生論》中說“葷辛害目”，蒜味最辛，而且它是走清竅的，通眼睛，容易造成眼睛的損傷。所以吃蒜要註意不要過多，尤其是有眼病的人，在治療時必須忌掉辛辣食物。
虛弱有熱者
古人認為多食蒜會耗散人的氣，同時也耗散人的血，《本草從新》記載“大蒜辛熱有毒，生痰動火，散氣耗血，虛弱有熱的人切勿沾唇”。所以身體差、氣血虛弱的人要注意。
肝病患者
很多人用吃大蒜的方法來預防肝炎，甚至有人在患上肝炎後仍然每天吃大蒜。這都是不對的。《本草綱目》記載蒜“久食傷肝損眼”，大蒜性熱，能助火;味辛，剌激性強。肝有內火者如果食用，肝火會更旺，時間久了當然會造成損傷。
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