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少量多餐能防肥胖!每天該吃幾餐?答案是… 觀看數:3785 人
常聽人說:「少量多餐」,往往是針對胃功能較差者的建議,然而根據新的研究顯示,全天經常少量多餐,可能是預防飲食過量,造成肥胖與糖尿病的關鍵。到底一天要吃多少餐比較好呢?來自雅典大學醫學院的研究專家也給了一個明確的答案。
研究:AGRP神經元控制著饑餓感,被刺激會引起進食慾望
在解開少量多餐有助預防飲食過量前,首先來了解為什麼食慾與肥胖相關?根據《每日郵報》(Mail Daily)報導,原來研究人員發現有一類關鍵的神經元—AGRP神經元,控制著饑餓感。什麼是AGRP神經元?其實,人體的下丘腦部位有一組神經元稱作AGRP,其作用類似食慾調節器,被刺激時,會引起人體進食慾望,反之則會讓人禁食,甚至厭食。研究人員也指出,該神經元「活躍」背後的生物學機制,證實營養是調控饑餓系統的關鍵!
美國科學家們分析腦部掃描,瞭解為什麼當人在餐館看到食物出來會很興奮,而當食物送給別人時卻感到非常失望。
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避免饑餓神經元活躍 讓身體接受食物的熱量和營養
研究小組之前對老鼠進行的研究發現,當動物饑餓時,這些神經元是非常活躍的。但是這些神經元的活動在動物聞到食物和吃東西時,都會下降或被抑制。研究人員發現,避免這些饑餓神經元活躍的唯一辦法,是讓身體接受食物的熱量和營養。
賓夕法尼亞大學助理教授尼古拉斯•貝特利(J. Nicholas Betley)表示,餓了會感到不愉快,而這些神經元似乎是調解這一點的。
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經常進食會導致更好的血糖控制 有助控制肥胖
建議在一天中多次進食較少的食物,可以將神經元抑制在一個不變的水準,從而使身體不會受到饑餓的感覺。以前的研究發現,經常進食會導致更好的血糖控制,這對於控制糖尿病和肥胖症是至關重要的。貝特利說,也許我們可以開發出更好的食物組合,或者更好的飲食方式。
每天吃6小餐,可以幫助減肥
每天吃6頓小餐可以更好地減輕體重。
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參考來源:https://today.line.me/TW/pc/article/%E5%B0%91%E9%87%8F%E5%A4%9A%E9%A4%90%E8%83%BD%E9%98%B2%E8%82%A5%E8%83%96%EF%BC%81%E6%AF%8F%E5%A4%A9%E8%A9%B2%E5%90%83%E5%B9%BE%E9%A4%90%EF%BC%9F%E7%AD%94%E6%A1%88%E6%98%AF%E2%80%A6-GZjrVQ