請稍候網頁載入中:
老公110歲,老伴兒96歲,這對長壽夫妻的養生秘笈,值得借鑒!
北京有一對老夫婦,非常有名! 老公秦含章110歲,業內稱其為「酒界泰斗」,身體沒有任何病! 老伴兒索穎96...

首頁
老公110歲,老伴兒96歲,這對長壽夫妻的養生秘笈,值得借鑒!
 

觀看數:9090 人

北京有一對老夫婦,非常有名! 老公秦含章110歲,業內稱其為「酒界泰斗」,身體沒有任何病! 老伴兒索穎96...

 


老公110歲,老伴兒96歲,這對長壽夫妻的養生秘笈,值得借鑒! 觀看數:9090 人

 

北京有一對老夫婦,非常有名!

老公秦含章110歲,業內稱其為「酒界泰斗」,身體沒有任何病!

老伴兒索穎96歲,是營養學界的奠基人,細看他們的保健方法,簡單到人人都可以複製!

▲秦含章與索穎夫婦。

丈夫,秦含章,生於1908年,110歲,中國食品工業協會白酒專業協會名譽會長,業界稱其為「酒界泰斗」。

妻子,索穎,生於1922年,96歲,著名營養學專家,中華醫學會北京營養師學會副主任,曾受毛澤東、鄧小平等黨和國家領導人接見。

真令人吃驚:

每年乘坐十幾次飛機,還能出席幾次社會活動,體檢結果是身體各項指標都很正常!

2010年,夫婦二人有十多次飛機旅行。因為年齡太大,機場方面要求他們出示健康報告。

sponsored ads
sponsored ads


二三十歲的工作人員看了后,驚訝地大叫:

「啊!103歲比我的指標還正常!」

如此高齡且身體健康,秦含章教授最常說的一句話是,「我是索穎的實驗品。」這對百歲老人的養生其實很簡單,您也能做到。

秘訣一:少吃多餐,一天吃五頓

老年人少吃多餐是最好的,一天最好吃五頓。這個觀念也很好地「試驗」在二人身上了。

1、早餐。

sponsored ads
sponsored ads


一袋半牛奶(共375毫升),咖啡(加少量糖或加蜂蜜),還會用麵包機烤兩片麵包。

2、午飯。主食:一份很軟的米飯、一個豆包或花捲之類的,粗細搭配;菜品:一葷兩素,豆製品搭配,素菜也要做得軟爛可口。

3、下午三點:榨一杯鮮橙汁。

4、下午五點:喝一袋牛奶或一杯咖啡,偶爾吃兩片餅乾。

sponsored ads
sponsored ads


5、晚餐。一碗雜米粥,裡邊有大米、小米和江米,兩隻豆沙包,一隻雞蛋(有時做成蛋羹),還有一份青菜泥。

為什麼這樣吃呢?因為老年人年齡大了,吸收差了,喝牛奶能很好地補充鈣。

咀嚼能力差,蔬菜做得比較爛,會丟失一些營養,尤其是維生素C等,那麼鮮榨橙汁則可以找補回來。

如果這些跟不上,就要補充些維生素片、鈣片和深海魚油等。

sponsored ads
sponsored ads


這樣的飲食,他們堅持幾十年了。

秘訣二:做飯要求軟飯、爛菜、熱湯

索穎做飯有專門要求:「我家做飯要求是軟飯、爛菜、熱湯。」

比如吃菠菜要做成菠菜泥,茄子要蒸一蒸,蒸好之後放調味料拌著吃。這是因為老年人牙口不好,就要吃軟、吃爛,便於吞咽消化。

每天早上喝牛奶、吃帶草莓醬的麵包,草莓醬是自己做的。

sponsored ads
sponsored ads


同時,吃一片複合維生素。

中午是蔬菜泥、高湯、軟米飯。特別要說的是湯,一般是雞湯、排骨湯、牛肉湯。

晚餐基本上是餛飩、油菜雞湯麵換著樣吃。老伴每天都吃雞蛋。

秘訣三:過冬常喝羅宋湯

一到冬天,喝得最多的就是羅宋湯,酸酸的味道還特別地開胃,所以能百喝不厭。說起羅宋湯,很多人都不會感到陌生。這道湯來自俄羅斯。

索穎教授家燉的羅宋湯,主料是牛肉,配料是西紅柿、胡蘿蔔、土豆、芹菜和蔥頭。僅從顏色上看,這道湯就已經夠賞心悅目的了。

營養上:

牛肉是高蛋白肉類,冬天吃暖身子,而且能補充足夠的優質蛋白質;

西紅柿不僅能增加湯的酸味,而且能補充番茄紅素等保護心臟的營養。

胡蘿蔔里胡蘿蔔素可以保護視力,還能防癌;

蔥頭能增強人體抵抗力、芹菜能補充葉綠素等。

秘訣四:喝葡萄酒能救命

喝紅酒有什麼好處?索穎有自己的體會。

「上大學時,我兩次暈倒都是被葡萄酒救醒的。」

上個世紀四十年代,索穎在輔仁大學讀書。「一天上化學課,可能是因為睡眠不足,肚子餓,再加上室內空氣不好,引發休克,當時暈倒在地。老師是德國修女,立即叫同學把我抬到室外,灌了大半杯葡萄酒,涼風一吹,不一會兒,我就清醒了。」

還有一次是在美國讀書,「牧師滔滔不絕,可能是心煩,突然就出溜到椅子底下,教堂頓時一片混亂。」牧師們送來一杯葡萄酒,灌入口中,不一會兒,睜開了眼睛。

從此索穎知道,葡萄酒有治療休克的作用。

吃牛羊豬肉時,喝點紅酒還有助於消化吸收。因為葡萄酒的酸度接近於人體胃酸的濃度。

其泛酸的含量很高,1毫克/升,成人每日需5~10毫克。泛酸缺乏易引起疲勞和消化功能紊亂。需提醒,每日飲紅酒不宜超100毫升。

秘訣五:站著寫毛筆字

秦老自1990年離休之後,每天還堅持要寫書、寫詩或幫人審稿。如今秦教授最大的運動就是賦詩寫字。

每天堅持站著寫一兩篇毛筆字,最多的時候一天內能寫4篇書法。他很用心寫字,往往寫完了,會出一身汗,汗比較多時,需要換一件衣服。

寫毛筆字的全套活兒都由他一個人完成,拿小毛毯鋪桌子,去另一個房間拿宣紙、鋪宣紙、折宣紙,研墨等,這一連串的動作,行雲流水。

索穎說,血壓、血糖和血脂等其他指標都正常,這和老伴寫書法、堅持工作,以及自己的科學飲食安排和精心照顧是分不開的。

▲秦含章的書法。

秘訣六:有顆年輕的心

秦老自從年齡大了,運動就少了些,也很少下樓,走路都是慢慢地,生怕自己摔著。

不過在早起下床之前,秦老每天都會做做「腳蹬自行車」的運動。

具體做法是:「兩手抱頭,兩腿蹬得很起勁,完全看不出是一百多歲的樣子」。

作為「酒界泰斗」,秦教授仍然會參加一些社會活動。途中,他會一直思考作詩,還忍不住朗誦出來。

秦教授說:「老年人要保持年輕的心,多培養興趣,多參加社會活動很重要。」

秦老認為,自己的思想、興趣、愛好還沒有完全表達出來,所以要繼續把他所知道的都寫出來,這是一筆寶貴的財富,是可以作為財產留給後人的。

秦老的養生秘訣

現在的秦老,雖已過百歲,但腰背挺直,精神矍鑠,除右耳失聰外,其他各方面情況都相當不錯。

講起話來中氣十足,說到開心處還會手舞足蹈。而且還能自己吃飯、自己穿衣,生活上完全自理。

對於養生秘訣,秦含章自己還做過總結,他說:我能長壽過百歲,主要是堅持「四動」——動腳、動手、動腦和動口。

動腳:腳是人的「第二心臟」,連接著人體各器官。老人躺在床上雙手抱頭,像秦老那樣做「雙腳踩自行車」動作,一次做50下。

只要長年堅持,的確可以有效改善人體一些器官與肢體的功能。

動手:每天練書法半小時,秦老已練了10多年。章老書法作品日益精進,前來索字者不少。

「書法曾被列為最能促使人長壽的20種職業之首,我天天練習,獲益匪淺。」

動腦:腦不動要生鏽,經常動腦可推遲腦細胞老化,防止得老年痴呆症。章老動腦就是寫詩,一般寫的是有關健康、品酒的七律古詩,至今已寫了上百首。

動口:常與人聊天,傾訴自己鬱悶,可以有效防止不良情緒對自身健康的侵害。

營養學家的飲食秘笈

秦老的夫人索穎,是從美國留學歸來的營養學家,知識豐富,在飲食上為老伴積極「把關」,為其搭配最合理的飲食,已96歲的人了,還親自下廚,動手製作榨鮮橙汁、草莓醬,炒一些少油少鹽的時新蔬菜。

索穎對果醬情有獨鍾。她覺得市場上賣的果醬太甜,不適合老年人吃,且有添加劑,便親自製作。每當草莓上市時,一次買來5斤新鮮的草莓,洗凈切碎,分批放進一隻鐵鍋里,用一隻木勺子在鍋里攪拌,邊攪邊摻進少許白糖,一直攪到果碎全部融成濃濃的褐色醬汁,這樣裝進已消毒的瓶子里,密封好。5斤草莓能吃上一個月,嘗一下,比外面賣的草莓醬更新鮮可口。

章老的早餐是兩片烤麵包,一片抹上自製的草莓醬,一片抹上乳酪,外加一袋牛奶。「草莓是個好東西,營養價值高,含有豐富維生素C,有幫助消化的功效,還可以鞏固齒齦,清新口氣,潤澤喉部。這是美味而營養的一頓早餐。」

錢鍾書先生說:「老年人戀愛就像老屋子著火,一旦燒起來就沒個完。」年過百歲的秦老和索老依然如同熱戀中的情人,在生活中互相關心,互相照顧,無微不至。

秦老右耳不好,來客人了,索穎常貼著他的左耳「傳話」,一傳就是一兩個小時。兩人興趣愛好不同,看電視節目時常常推來讓去。

索穎說:家是幸福的港灣,家和萬事興,家和身心健。老伴能過期頤,與溫馨快樂的家庭生活不無關係。夫妻間不包容、不諒解,吵吵鬧鬧,哪來快樂,何來健康!

說得太好了!真心為他們幸福美滿的生活點贊!這對百歲夫妻的養生方法簡單易學,您不妨也學習嘗試一下!感覺不錯的話,就轉給朋友們一起看看吧!

 


 
 
   

 

 


 

 

熱門推薦

 

 




 

 


 

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
老公110歲,老伴兒96歲,這對長壽夫妻的養生秘笈,值得借鑒!
  

 

 

聲明:Love分享 生活網,網站內容均從網路上收集或網友提供,內容的完整性正確性本站不負任何法律責任,本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容,

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作