請稍候網頁載入中:
媳婦做五花肉,1斤五花肉配1斤鹽,全家人都攔著她,沒想到成品沒夠大家搶,太香了
『豬肉』這兩個字,真是有說不完的話題。豬肉是幾千年來,中國人很容易吃膩,但是又永遠吃不膩的一種食材...

首頁
媳婦做五花肉,1斤五花肉配1斤鹽,全家人都攔著她,沒想到成品沒夠大家搶,太香了
 

觀看數:1140 人

『豬肉』這兩個字,真是有說不完的話題。豬肉是幾千年來,中國人很容易吃膩,但是又永遠吃不膩的一種食材...

 


媳婦做五花肉,1斤五花肉配1斤鹽,全家人都攔著她,沒想到成品沒夠大家搶,太香了 觀看數:1140 人

 

『豬肉』這兩個字,真是有說不完的話題。豬肉是幾千年來,中國人很容易吃膩,但是又永遠吃不膩的一種食材,真是讓人非常的矛盾。吃了幾口,也許你就會膩了,但是,它卻始終無法消失在你的生活中。我們家人,幾天不吃肉就受不了。

下面是具體做法

最近老媽買了個烤箱,媳婦就想嘗試下怎樣做五花肉。

sponsored ads
sponsored ads


一斤肉配一斤鹽,大家都感覺他在胡鬧,止不住勸她。

可媳婦還是執意要試一試,她先把五花肉加幾片薑片水煮至8分熟,然後加五香粉,鹽,米酒醃製(皮除外)一晚。

用錫紙包裹五花肉,皮朝上,然後用大針在豬皮上插上很多洞,再抹上白醋,然後用鹽蓋麵。

放入烤箱中層200度上下火烤一小時。

掏出後拿掉鹽巴,再放入烤鍋,烤二十分鐘左右,出鍋切塊裝盤即可。

sponsored ads
sponsored ads


蘸上辣椒醬或愛好的醬汁,超好吃,2分鐘不到就光碟了,一家人都說這是吃過最好吃的五花肉呢!

五花肉具有補腎養血、滋陰潤燥的功能,很多人愛吃。

但好的食材是菜肴美味的前提!那應該怎樣才能挑選到優良的五花肉呢?

1、肥瘦恰當:五花肉就是層層肥瘦相間,比例接近吃起來才會不油不澀,口感恰如其分。

2、富有彈性:用手略微捏按一下,好的五花肉質彈性佳,豬皮概況細緻,不會過乾或過油。

3、顏色鮮紅:新鮮的五花肉正常應該是鮮紅色的,若顏色出現不正常,萬萬別選購。

4、光華敞亮:明亮的色澤代表五花肉新鮮,過暗很可能是新鮮了,而太鮮艷則很可能經過人工處理。

sponsored ads
sponsored ads


五花肉的營養價值

1、富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,腎等內臟的發育和功能有重要影響。

2、富含脂肪,維持體溫和保護內臟,提供必需脂肪酸,促進這些脂溶性維生素的吸收,增加飽腹感。

3、豬肉含有豐富的優質蛋白質。

4、提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

 


 
 
   

 

 


 

 

熱門推薦

 

 




 

 


 

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
媳婦做五花肉,1斤五花肉配1斤鹽,全家人都攔著她,沒想到成品沒夠大家搶,太香了
  

 

 

聲明:Love分享 生活網,網站內容均從網路上收集或網友提供,內容的完整性正確性本站不負任何法律責任,本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容,

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作