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絲瓜和它天生就很配,這樣炒鮮香美味不發黑,3分鐘就出鍋
 

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從小到大都比較喜歡吃絲瓜家裡有菜園所以很多應季蔬菜都很愛吃現在我們也經常吃絲瓜我們家的寶寶也很愛...

 


絲瓜和它天生就很配,這樣炒鮮香美味不發黑,3分鐘就出鍋 觀看數:598 人

 

從小到大都比較喜歡吃絲瓜,家裡有菜園,所以很多應季蔬菜都很愛吃,現在我們也經常吃絲瓜,我們家的寶寶也很愛吃,也不挑食,吃嘛嘛香,但是絲瓜的做法我最喜歡的有一種叫做絲瓜油條,不知道你有沒有吃過?

這種美食我在小時候經常吃,長大後跟別人說絲瓜油條,他們都覺得很怪,甚至覺得聽上去有點黑暗料理的味道,但是就算是黑暗料理也是比較好吃的黑暗料理了吧。

絲瓜油條

不過經常吃絲瓜的都知道,絲瓜炒的時候容易發黑很不美觀,我知道一種非常簡單的方法不需要遵守什麼絲瓜炒前切,切前洗,等等一些比較繁瑣的步驟,這種方法同樣適合炒了之後會發黑的茄子,那就是炒之前切好用鹽均勻醃製,炒的時候倒出水分,再清洗一遍;或者這兩種食物都和番茄搭配炒菜,就可以不會發黑。

絲瓜油條

好了,方法教給你了,我們一起來看看絲瓜油條到底是怎麼做的吧。

【絲瓜油條】

1,青紅椒切塊,切點薑絲,大蒜,隔夜油條切塊,絲瓜去皮用鹽抓勻醃一下,倒出水分,清洗一遍備用。

具體步驟一

2,鍋裡加點油,油熱之後倒入蒜和姜炒香,然後倒入絲瓜,油條,青紅椒翻炒之後,稍微加點水,快炒熟的時候加點鹽,十三香,難得調料,加點香油,翻炒均勻。

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具體步驟二

3,出鍋。

絲瓜油條

這麼簡單的方法你學會了嗎?

 


 
 
   

 

 


 

 

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