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一家三口被確診肝癌,醫生:炒菜加了它,不得病就怪了
提起肝癌這種疾病可能大家都知道這是一種很嚴重的癌症對健康的危害是相當大的一旦發現時到了晚期肝癌生...

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一家三口被確診肝癌,醫生:炒菜加了它,不得病就怪了
 

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提起肝癌這種疾病可能大家都知道這是一種很嚴重的癌症對健康的危害是相當大的一旦發現時到了晚期肝癌生...

 


一家三口被確診肝癌,醫生:炒菜加了它,不得病就怪了 觀看數:2178 人

 

提起肝癌這種疾病,可能大家都知道這是一種很嚴重的癌症,對健康的危害是相當大的,一旦發現時到了晚期肝癌,生命也就會進入倒計時。

今天給大家講一講小麗一家三口被確診肝癌,這是咋回事呢?原來這個家庭炒菜時一直喜歡加一些純勾兌醬油,醫生認為炒菜加了它,不得病就怪了。

30歲的小麗,是一名普通的家庭主婦 ,有一個幸福的小家庭。近日,她突然覺得有點不舒服,總是惡心、、嘔吐、感覺胸悶。起初,她覺得沒啥大問題,就沒有告訴丈夫。日子一天一天的過去,小麗卻覺得幹活總是力不從心,胃口也越來越小,丈夫這才發現事情不對勁,問她怎麼了,小麗說她這樣已經很久了,聽到這個消息後,她的丈夫趕緊請了假,並帶小麗去醫院。檢查後,這對夫婦驚呆了,結果表明小麗這是肝癌晚期。在醫生的建議下,家裡所有人也接受了檢查。結果,小麗的丈夫和孩子同時患有肝癌。

經過醫生和他們的溝通,醫生發現,小麗在家裡炒菜的時候,會加入一些“純勾兌醬油”,醫生說,難怪會患癌,就是因為這個“純勾兌醬油”。

和正常醬油不同,這種勾兌醬油中的焦糖色素含4-甲基咪唑可能導致肝癌!另外,研究人員還從純勾兌醬油中發現過致癌物質。醬油在發酵的過程中,蛋白質腐敗分解,產生大量的胺類物質,在亞硝酸存在的情況下,會合成致癌性的亞硝胺,而一些生產工藝差的廠家所生產的醬油極易受到黴菌的污染。被黴菌污染的醬油富含黃曲黴素,這也是導致肝癌的一種強毒性物質,堪比砒霜!

由此可見,我們平時在選取炒菜用的植物油和醬油時,一定要多注意了!

預防肝癌,日常要做好3件事:

1、良好的生活方式:盡量避免吸煙喝酒,尤其是酒精,對肝的傷害是非常大的,容易導致酒精性肝炎,降低人的一個免疫能力,還會對肝髒的解毒功能有所影響。

2、多吃鹼性食物:日常生活中,可以多吃一些鹼性食物,鹼性食物可以保護肝髒,並且細胞喜歡在酸性體液中大量的增殖,多吃鹼性食物可以改變其酸鹼度,從而“餓”死癌細胞。

3、不吃發黴的食物:黴變的食物中含有大量的黃曲黴素,而黃曲黴素又是很強的致癌物,所以一定要禁止使用,一般黴變的花生、玉米等中黃曲黴素的含量是比較多的。

本文讓我們大家認識到,原來這一家三口被確診肝癌和她們的炒菜烹飪習慣有關,而且加的都是純勾兌醬油,裡面含有可能導致肝癌的有毒物質,因此醫生認為炒菜時加了它,很可能長期這樣食用的話,就增加了肝癌的發病幾率。因此,那些炒菜時用醬油的朋友們,以後為了遠離肝癌,注意良好的生活方式,多吃鹼性食物,不吃發黴食物,盡量吃釀造醬油。

參考來源

文章來源: https://mini.eastday.com/a/190304140000981.html?xx=1
 


 
 
   

 

 


 

 

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