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蔥花多切了扔掉太可惜！這樣子處理，蔥花放一個星期都跟新鮮的一樣
 
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相信每個家庭都一樣蔥是咱們一日三餐中的必需品做菜時蔥也是百搭蔬菜價格呢也非常的親民且接地氣Adver...

　


蔥花多切了扔掉太可惜！這樣子處理，蔥花放一個星期都跟新鮮的一樣 觀看數：191 人

　

相信每個家庭都一樣，蔥是咱們一日三餐中的必需品，做菜時蔥也是百搭蔬菜，價格呢也非常的親民且接地氣。

愛吃肉的朋友，可以把它和羊肉片搭配一起做蔥爆羊肉。愛吃麵食的朋友，可以把它和雞蛋、麵粉、鹽搭配在一起做蔥蛋餅。或者和火腿、麵粉一起搭配，做火腿蔥香花捲。亦或可以做蔥油拌面，方法也相當的簡單，就是把蔥段放進食用油裡面小火慢炸，炸出香味，再輔以醬油、白糖等做料汁，加入煮好的麵條裡面。

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愛吃馬鈴薯的朋友可以把它和馬鈴薯一起搭，可做蔥香煎馬鈴薯。

蔥除了用來做菜外，就是用來充當做輔料的角色了，如炒菜的時候用來熗鍋。做清蒸魚的時候做切點蔥花用以點綴。

夏日炎炎，也正值各種蔬菜大量上市且非常便宜的季節，蔥也同樣非常便宜。既然蔥在咱們生活中有著不可或缺的地位，那麼咱們不如趁著便宜的時候多買些，巧存儲，這樣就再也不用天天跑超市買蔥了。

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新鮮程度也不亞於新買來，所以說這種方法你不得不學。

原料：小蔥1斤、塑料口袋或者寶特瓶1個

做法：一、蔥去根，摘去根部附近腐爛的老葉子；

二、把摘乾凈的蔥放水中浸泡清洗，根部尤其要多清洗幾次；

三、將洗凈的小蔥放瀝水的籃子中瀝乾水份，如果著急可以手攥著根部甩乾水份；

四、把蔥切成0.5到1公分的段狀，其實蔥段多長完全根據自己的喜好而定；

五、把切好的蔥段放入寶特瓶裡面擰緊瓶蓋或者放塑料口袋裡面且系好；

六、然後把蔥花放入冰箱裡面的冷凍室即可，隨吃隨拿；

七、需要用蔥花的時候拿出寶特瓶，擰開蓋子，把蔥花倒出來即可，新鮮程度還跟新買時候一樣。

烹飪技巧：

除了用這種方法存蔥還可以存生薑，有興趣的話你可以試試。

參考來源

文章來源: http://www.ihowto.cc/post10221321026345?u=31
 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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