芒果是很多人都喜愛的水果之一,大家知道吃芒果的禁忌嗎?
芒果不能和什麼一起吃?吃芒果有什麼好處呢?
今天和大家分享一篇關於怎樣吃芒果最好的文章。
一起來瞭解一下吧。
芒果與大蒜等辛物不能同食
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等,
這些物質中含有刺激性物質比較多,接觸到人體的皮膚後,
就會造成過敏,嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。
芒果與海鮮不能同吃
兩者同時吃不容易消化,而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物,
如果同食的話,容易過敏。
芒果雖然有豐富的維生素,是水果中的佳品,但是以前有過敏癥狀的人,
儘量不要吃芒果。
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吃芒果時儘量不要碰到嘴唇周圍,吞入口內會更保險,
碰過芒果汁後要注意洗手。
在食用過程中一旦出現了過敏的癥狀,最好去醫院診治,千萬不要自己處理。
孕婦可以吃芒果嗎?
據中醫食療性味分析,芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。
生食能止嘔,治暈船浪,效用與酸話梅一樣。
不慣坐船者,飽受顛簸後胸口翳悶,不妨將芒果當藥。
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孕婦作悶作嘔時,可吃芒果肉或以芒果煎水進食。
唯一要注意的是,芒果性質帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應緊記避免進食。
孕婦作悶作嘔時,可吃芒果肉或以芒果煎水進食。
濕」是中醫學上六個致病原因之一。
皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿,婦科病如白帶,
內科病如水腫、腳氣等,都可謂之「濕」,體質帶濕者再進食濕毒食物如芒果,
可能會令情況惡化。
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反而有些人會擔心,吃芒果令青春豆增加,這想法則屬過慮。
芒果未熟時,果蒂部位會有白色汁液滲出,估計這可能是致敏原因。
無論如何,虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食,以免令喉頭癢。
而哮喘患者,亦應遵照醫生咐囑戒吃。
其實,不止中醫有此囑咐,西醫也有將芒果列入哮喘忌口清單。
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孕婦可以吃芒果,但由於芒果帶濕毒,雖然芒果很開味,孕婦不宜多吃芒果。
根據一般的經驗,即使本身沒有敏感者,一口氣吃數個芒果也會實時有失聲之感。
幸好,那喉涸聲嘶,嘴唇浮腫的後遺癥,可食時用淡鹽水漱口化解。
敏感又嗜芒果者,或可吃芒果乾解饞。
吃芒果對健康有什麼好處
芒果營養豐富,食用芒果具抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便秘、清腸胃的功效。
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果實除鮮食外,還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品,
此外,芒果葉的提取物還能抑製化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌,同時具有抑製流感病毒的作用
在夏天如果吃一些芒果是有很多好處的。
因為芒果不僅味道味道鮮美,而且還具有豐富的營養成分,
有極其高的營養價值。
一、可以幫助抗菌消炎。
這是因為芒果一些組織具有殺菌效果。
例如未成熟的果實及樹皮、莖能抑製化膿球菌、
大腸桿菌等,芒果葉的提取物也同樣有抑製化膿球菌、大腸桿菌的作用,可治療人體皮膚、消化道感染疾病。
二、吃芒果的好處是可以預防癌症。
因為在芒果當中含有一種芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物,
具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動,使糞便在結腸內停留時間縮短。
因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。
三、芒果還有祛痰止咳的功效。
人們多吃芒果可以輔助止咳。
因為芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,
對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用。
四、芒果可以降低人體內的膽固醇、甘油三酯的數量。
這是因為人們身體會因為飲食等問題出現大量的膽固醇等,會影響身體的健康。
因此,常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利於防治心血管疾病。
五、芒果還有明目的效果。
多吃芒果可以具有明目的作用,這是因為在芒果之中,含有豐富的醣類及維生素成分,
尤其維生素A原含量佔水果之首位,具有明目的作用。
如何挑選出美味的芒果呢?
1、用鼻子去聞,一個好的芒果都會散發出美好的味道,一般是香味越濃鬱,味道越好;
2、同樣大小的芒果中,相對較重、組織較細密,水分較多的,比較好吃;
3、要入菜的芒果挑選果型飽滿的較好,說明該果實肉多籽小,更宜入菜;
4、蒂頭部分較展開,是芒果成熟的象徵;
5、輕輕地按壓果肉,一個成熟的芒果會感覺到很有彈性,就像桃子一樣,太過柔軟表示過熟了;
6、避免挑選有很多黑色斑點的芒果。
芒果有少量的斑點是正常的,但是如果有太多,那就表明芒果的果肉受到了一定的損害;
7、芒果的色澤鮮艷自然為上品,而外皮細緻光滑比粗糙的好。