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人們經常吃的幾種食物竟然能致癌，其中竟然有燒開的熱水，你肯定還不知道吧！
 
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強致癌食品的七大黑名單，具體是哪幾種食品呢?大家應該不太清楚，雖然現在人們越來越重視健康了，但是對一些問題還是存在著誤區的，於是我會盡所能來幫助你，希望能夠提供您所需要的東西…… 醃制食品： 鹹魚產生

　


人們經常吃的幾種食物竟然能致癌，其中竟然有燒開的熱水，你肯定還不知道吧！ 觀看數：1946 人

　

強致癌食品的七大黑名單，具體是哪幾種食品呢?大家應該不太清楚，雖然現在人們越來越重視健康了，但是對一些問題還是存在著誤區的，於是我會盡所能來幫助你，希望能夠提供您所需要的東西……

醃制食品：

鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。鹹蛋、鹹菜等同樣含有致癌物質，應儘量少吃。

燒烤食物：

烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強致癌物不宜多吃。

薰制食品：

如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐乾等含苯並芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。

油炸食品：

煎炸過焦後，產生致癌物質多環芳烴。

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咖啡燒焦後，苯並芘會增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數是使用重複多次的油，高溫下會產生致癌物。

黴變物質：

米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮黴變，被黴菌污染後會產生致癌毒草素——黃麴黴菌素。會產生亞硝酸鹽，在體內會轉化為亞硝酸胺致癌物質。

反復燒開的水：

反復燒開的水含亞硝酸鹽，進入人體後生成致癌的亞硝酸胺。

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