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去夜市別再吃「骰子牛」了！很多人都愛吃，但卻不知道「那種牛肉」其實是....令人太震驚！
 
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夜市香噴噴的炙燒「骰子牛」你吃過了嗎？你通常都吃幾分熟？你知道那不是真的從牛身上完整切下的肉，而是用加工方式黏起來的「重組肉」嗎？！

　


去夜市別再吃「骰子牛」了！很多人都愛吃，但卻不知道「那種牛肉」其實是....令人太震驚！ 觀看數：1577 人

　

夜市香噴噴的炙燒「骰子牛」你吃過了嗎？你通常都吃幾分熟？你知道那不是真的從牛身上完整切下的肉，而是用加工方式黏起來的「重組肉」嗎？！
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圖翻攝自網路下同

重組肉是一種合法的加工食品，當初是用來減少浪費、改善賣相、提高價值，範圍不只有牛肉，連雞鴨羊豬魚都有！
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經過加工與黏接的重組肉，容易滋生微生物，連你愛吃的夜市牛排、漢堡肉、大雞排、炸雞塊、鹽酥雞都有可能是重組肉！
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以前的重組肉用蛋白當黏著劑，所以一定要全熟才能下肚，現在的重組肉技術多了防腐劑跟調味劑，放在太陽下曬一整天都不會壞掉，而且不用煎到全熟，甚至只要一分熟都可以吃了！
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所以我們習慣化學調味的胃回不去，健康也回不去了！快點分享出去讓大家知道夜市骰子牛的真相吧～

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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