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它有「紅寶石」的美譽,經常食用臉色紅潤不長斑,女性千萬別錯過
 

觀看數:204 人

它有「紅寶石」的美譽,經常食用臉色紅潤不長斑,女性千萬別錯過

 


它有「紅寶石」的美譽,經常食用臉色紅潤不長斑,女性千萬別錯過 觀看數:204 人

 

紅菜頭也叫紅甜菜、紅菜根,原產於歐洲,以肥大的肉質根供作蔬菜食用,可生食、熟食,味道稍甜,富含鐵、鈣、葉酸、維他命A,C、碳水化合物。小編所在的城市極少能見到這種菜,偶爾在超市見到一次,很多人都以為是紅蘿卜(不是胡蘿卜),單純看外觀確實像一個大紅蘿卜,所以很多人也不知道如何烹飪。

紅菜頭的艷麗色澤,能輕易喚醒體內每一個嗜吃細胞,它含有多種綜合維生素,包括豐富的鉀及磷,有助促進腸胃的蠕動;而豐富的維生素B12及鐵質,則有助女性與素食者補血養生,特別適合貧血的人群食用,難怪紅菜頭一直被視為蔬果中的「紅寶石」。

紅菜頭價格也不貴,在超市裡看到是4元一斤,第二天去買竟然賣光了,只好從網上買了一箱,價格便宜一半;這一箱紅菜頭用了幾個做麵包蛋糕,天然的色素經不住高溫加熱,烤出的蛋糕成品看不出紅色,其餘的基本都被榨汁喝掉了,單純用紅菜頭榨汁會有一股土腥味,搭配酸甜的橙子味道改善很多,而且不用放糖,喝過之後腸胃蠕動的效果不錯,見效很快。

甜菜橙汁

【材料】

甜菜頭一個,橙子二個,檸檬半個

【製作過程】

1、準備一個紅菜頭、二個橙子、一個黃檸檬,紅菜頭的外觀看起來丑萌丑萌的。

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2、紅菜頭洗凈去皮切成條狀的塊,橙子去皮切塊,檸檬切片。

3、啟動原汁機,紅菜頭放入原汁機中,紅菜頭比較硬,和橙子、檸檬片交替放入原汁機中。

4、原汁機出汁口先堵塞,讓果汁在裡面混合,待果汁到攪拌缸2/3高度的時候,打開出汁口即可。

5、果汁倒入杯中直接飲用即可,喜甜口的可以淋入一點蜂蜜攪勻再喝。

小貼士:

1、紅菜頭本身有點生蔬菜的味道,混合橙子後的味道還是不錯的。

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2、除了橙子還可以搭配其他的水果,香蕉、雪梨等等。

3、根據《本草綱目》記載,紅菜頭是女性的最佳天然補血藥。如果你貧血、容顏暗淡無光、長黃褐斑、感冒發燒、病後體虛、體弱,紅甜菜能夠幫助你。

 


 
 
   

 

 


 

 

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