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素食中的補血之王,效果勝阿膠!
血對人體臟腑組織起著營養和濡潤的作用。氣血不足容易導致失眠,多夢,面色不華,頭暈目眩等病症。氣血對於女性尤其的重要,想要擁有...

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素食中的補血之王,效果勝阿膠!
 

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血對人體臟腑組織起著營養和濡潤的作用。氣血不足容易導致失眠,多夢,面色不華,頭暈目眩等病症。氣血對於女性尤其的重要,想要擁有...

 


素食中的補血之王,效果勝阿膠! 觀看數:978 人

 

血對人體臟腑組織起著營養和濡潤的作用。

氣血不足容易導致失眠,多夢,面色不華,頭暈目眩等病症。

氣血對於女性尤其的重要,想要擁有青春的容顏,怎可缺少充足的氣血?

其實補血也不一定非要阿膠,有一些素食也堪稱補血之王,效果勝似阿膠!

 

專家:補血營養原則

1、宜多吃常吃具有補血作用的食物;

2、適當多吃些富含「造血原料」的優質蛋白質、必需的微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12等營養豐富的食物;

3、想要補血也要常吃一些補氣、補腎、健脾作用的食物,調養身體機能;

4、蔬菜中鐵的含量較低,但是新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸,葉酸參與血紅蛋白的生成,葉酸缺乏可造成大細胞貧血,也可引起混合性貧血,因此要多吃蔬菜。
 

 

除了以上生活中常見的補血食物,以下食材更是補血妙品,不妨在平時多食用一些。
 

南瓜:補血妙品

南瓜被清代名醫陳修園讚譽為「補血之妙品」,其所含的營養素全都是補血的優良營養素。

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南瓜富含植物性蛋白質,胡蘿蔔素,維生素,胺基酸,鈣,鋅,鐵,鈷,磷等,其中,鈷是構成維生素B12的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素。
 

葡萄:補血佳品

 

葡萄含有豐富的鈣,磷和鐵,以及多種維生素和胺基酸,是老年,婦女,體弱貧血者和果度疲勞者的滋補佳品。
 

懷孕的婦女也建議可以多食用,不但對寶寶營養有益,也能使孕婦面色紅潤,血脈暢通。

如果有時買不到葡萄,吃葡萄乾也行哦!

甘蔗:補血聖品

 

甘蔗含有多種微量元素,包括鐵,鋅,鈣,磷,錳等等,其中以鐵的含量最高。

位居水果之冠,因而有了補血果之稱。

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不過,從中醫的角度來看,甘蔗性寒,脾胃虛寒者應少食用。
 

龍眼肉(桂圓):民間熟知的補血食物

龍眼肉即桂圓,其含有維生素的A、B、葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質,是頗佳的補血品。
 

紅棗:補血養顏聖品

紅棗含有豐富的維生素,果糖和各種胺基酸。

中醫認為紅棗性暖,養血保血,可改善血液循環,而藥理研究則發現,紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強骨髓造向功能,使臉色紅潤。
 

如果和桂圓搭配食用,不但補血養氣,還可以養顏美容。

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胡蘿蔔:日本人參

俗稱紅蘿蔔,日本人稱胡蘿蔔作人參。

胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素,這種營養素對補血有極佳的益處,平常可以多利用胡蘿蔔煮湯,這可是真正可以喝的補血湯!

黑芝麻

黑色和紅色的食物多有補血的功效。

黑色的食物入腎,有助於腎藏精納氣。

腎藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在於腎。

至於紅色食物補血,理論則源於「以形補形,以色補色」。

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因而食用黑芝麻,可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。
 

豬肝

患有血虛症或者缺鐵性貧血的人平時可以多吃點豬肝炒菠菜。
 

 


 
 
   

 

 


 

 

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