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剛買的土豆兩天就發芽?聰明主婦教你一招,放廚房多久都可以! 觀看數:1001 人
愛吃土豆的朋友每次去超市,必做的一件事就是撿幾個土豆買回家。將土豆放進廚房后,還沒有來得及進行烹飪,兩三天的時間土豆就開始冒出了嫩芽。懂點常識的人都知道,發芽的土豆有毒,是不能吃的。這時候扔了吧又覺得可惜。沒辦法,健康第一嘛。
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首先,我們把買回的土豆放在袋子里,然後放入一個蘋果。如果土豆多可以多放幾個蘋果。然後把土豆放到陰涼的地方就可以了。這樣土豆可以存放很長時間都不會長出芽芽。
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那麼為什麼蘋果能防止土豆生芽呢?土豆在潮濕溫度偏高的地方就會發芽,就會產生龍葵鹼,龍葵鹼就是有毒的物質。而蘋果里含有維生素,能夠散發乙烯氣體,可以阻止龍葵鹼的生長。因此可以延緩土豆發芽的時間。
另外想要土豆保持得時間長,還有一點要注意:土豆不能與紅薯存放在一起。否則,不是紅薯僵心,便是土豆長芽。
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