我們都知道不好的飲食習慣是引起高血脂的主要原因之一。患者除了一定要按醫囑認證服藥外，在日常飲食中的注意也是比不可少的。收下這份高血脂吃飯技巧的，輕松降血脂！
1、米飯中加點雜糧
大米由於過度的精加工，其最有營養的部分被打磨機脫去。加點雜糧不僅能增加營養還能降血脂。如糙米無論是對於高血脂還是糖尿病來說，都是絕佳的主食選擇。
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在降低膽固醇、調節血糖的同時，對於心髒和其他各個器官的保護作用不可忽視。無論是黑豆、紅豆、豌豆等豆類中富含的不飽和脂肪酸、豐富的鉀鈣鎂等礦物質，對於平衡血脂，穩定血壓保護心髒，預防冠心病來說，尤為適合。
2、控制每天總熱量的攝入
每天的飲食結構要合理，包括主食、蔬菜、水果、肉蛋奶等的熱量要合理控制，尤其是含糖量高的食物，嚴格控制甜食和純糖食物攝入，包括甜點、糖果、蔗糖等。 根據《中國成人血脂異常防治指南》，規定高血脂患者：每天吃不超過 75克肉類，一周吃 3～4個雞蛋，每天不超過 20克、大約 ２平勺食用油，男性每天谷類攝取量不超過 500克，女性不超過 400克。
3、多吃“三高”食物
“三高”即高新鮮度、高纖維素、高蛋白質食物。
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每天吃的食物首先要保證新鮮，不要吃隔夜飯、冷飯、腐敗的食材；高纖維素食物體積大、熱量小，進食後充填胃腔，需要較長時間來消化，從而延長了胃排空的時間，無形中使人減少了攝入食物中的熱量比值。同時纖維素在腸內會吸收脂肪而隨之排出體外，有助於減少脂肪積聚。蛋白質是構成人體的重要物質，身體中各種組織肌肉、骨骼、皮膚、神經等都需要蛋白質補充，每日仍然需要攝入總量為體重 ０.８％的蛋白質。高血脂患者應選擇植物性高蛋白食物，如花生、黃豆、豆腐皮等。
4、堅持“五低”
“五低”指低糖、低鹽、低脂肪、低膽固醇、低刺激性。
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高鹽、高脂、高膽固醇都是肥胖症、高血脂、冠心病的罪魁禍首，所以飲食要低鹽、低脂肪、低膽固醇。低鹽是指每天攝入鹽量一般控制在 ５克以下；低脂是指脂肪攝取總量不超過膳食總熱量的 15％～30％，低膽固醇是指膽固醇的攝取量每天不超過 300克。且避免進食雞肝、豬肝等動物內髒，含膽固醇較高的食物。
5、飯後一杯蒿稀富硒茶降血脂
據調查，每天喝蒿稀富硒茶120毫克左右，持續超過1年，發生高血脂的幾率就比不喝茶的人減少四成以上。這是因為蒿稀富硒茶中含有豐富的硒、茶多酚以及多種維生素，都能起到降血脂的作用。
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研究發現硒依靠其強大的抗氧化功能，可調節體內膽固醇及甘油三酯，提高高密度脂蛋白含量，能將血液中的膽固醇轉運到肝髒進行降解和排洩的功能，從降低膽固醇含量，預防血栓發生。而紫陽蒿稀富硒茶平均含硒0．6530ppM，比我國非富硒地區茶葉平均高5．5倍。
茶多酚中的兒茶素其氧化產物茶黃素，有助於抑制血管中得斑狀增生，形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制血栓形成。高稀綠茶中促進脂肪分解的兒茶酚胺含量較高，兒茶酚胺對降血脂效果很顯著。
參考來源
文章來源: https://www.toutiao.com/a6549404327079838222/
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