|
|
| 蛋羹雖好吃但做出美味的蛋羹是需要技巧的現在小編和你分享下做蛋羹的獨門秘籍--Step1--▼
把雞蛋打入碗中用筷子呈「Z」字形快速攪拌直至攪散雞蛋為止--Step2--▼將100克牛奶倒入盛有雞蛋液的 |
|
|
|
原來蒸蛋時我們少放了這樣東西,難怪餐廳的蒸蛋又香又滑!
觀看數:12183 人
蛋羹雖好吃
但做出美味的蛋羹是需要技巧的
現在小編和你分享下做蛋羹的獨門秘籍

--Step1--
▼

把雞蛋打入碗中
用筷子呈「Z」字形快速攪拌
直至攪散雞蛋為止
--Step2--
▼

將100克牛奶倒入盛有雞蛋液的碗中
再加入少許白糖
重複上一個攪拌步驟
大約攪拌60下即可
--Step3--
▼

然後將漂浮在雞蛋液表面的氣泡全部撈出來
--Step4--
▼

用蒸鍋燒一些開水
等到水開之後
放入盛有蛋液的碗
然後倒扣一個小盤子
防止蒸蛋羹時鍋里有水滴落在碗里
--Step5--
▼

最後換小火再蒸15分鐘左右即可

瞧,製作完美的雞蛋羹就是如此的簡單
小夥伴們都學會了沒?


熱門推薦
-
1783 觀看
-
1383 觀看
-
1636 觀看
-
-
3115 觀看
-
1335 觀看
-
1390 觀看
-
776 觀看
-
1538 觀看
-
1416 觀看
-
1578 觀看
-
1042 觀看
-
14462 觀看
-
1788 觀看
-
1570 觀看
-
1004 觀看
-
8102 觀看
-
3392 觀看
-
8534 觀看
-
6766 觀看
-
5021 觀看
-
1472 觀看
-
6844 觀看
-
1395 觀看
-
8945 觀看
-
27787 觀看
-
3684 觀看
-
1059 觀看
-
1044 觀看
-
1143 觀看
-
923 觀看
-
1498 觀看
-
775 觀看
-
2612 觀看
-
1557 觀看
-
801 觀看
-
925 觀看
-
2416 觀看
-
1351 觀看
-
8980 觀看
-
690 觀看
大家都在看
-
1022 觀看.
-
1510 觀看.
-
31298 觀看.
-
1722 觀看.
-
3182 觀看.
-
1456 觀看.
-
1798 觀看.
-
2868 觀看.
-
1239 觀看.
-
11994 觀看.
-
1794 觀看.
-
67647 觀看.
-
1651 觀看.
-
971 觀看.
-
965 觀看.
-
1452 觀看.
-
22118 觀看.
-
927 觀看.
-
2407 觀看.
-
1522 觀看.
這裡滾動定格