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三杯雞的做法.....快來看看吧！！！
 
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三杯雞的做法 甜甜牙齒12-29 19:18三杯雞健康功效：雞腿：溫中、補精益髓、益氣姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表白糖：富含碳水化合物食材用料：雞腿4個相剋食物 菜紅椒1個 蒜12粒 蔥相剋食物

　


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三杯雞的做法

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甜甜牙齒

三杯雞

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健康功效：

雞腿：溫中、補精益髓、益氣

姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

白糖：富含碳水化合物

食材用料：

雞腿4個相剋食物 菜紅椒1個 蒜12粒 蔥相剋食物 姜相剋食物 小紅椒 老抽 生抽 米酒半碗相剋食物 植物油 香油 白糖2勺相剋食物

菜譜做法：

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1.雞腿洗凈斬塊。

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2.燒適量水，雞塊冷水下鍋焯水後撈出瀝干水分。

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3.姜蔥切片，小紅椒切絲，菜椒切塊。

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4.炒鍋上火，倒入香油和植物油的混合物半碗，油稍熱後放入姜炒一會後再放入小紅椒絲和蔥片炒香。

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5.下入雞塊炒勻。

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6.放入半碗米酒，再加入半碗老抽和生抽的混合物炒勻。

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7.放兩勺白糖炒勻。

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8.中火燉至還剩少許湯汁後加入菜椒和蒜粒。

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9.蓋上鍋蓋，大火收汁，此時把砂鍋放另一個火上燒到很熱後熄火。

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10.迅速倒入收完汁的三杯雞，放入九層塔，蓋上蓋子燜30秒即可。

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