首頁
雞蛋+豆腐這樣炒，開始沒人動筷子，嘗了一口，大家搶著吃，轉眼空盤！營養好吃，最適合老人孩子！
 
Love分享

觀看數：2479 人

這盤菜端上桌沒人動筷子，嘗了一口后，大家搶著吃，轉眼空盤！雞蛋和豆腐都是咱們常見的好食材，營養豐富，...

　


雞蛋+豆腐這樣炒，開始沒人動筷子，嘗了一口，大家搶著吃，轉眼空盤！營養好吃，最適合老人孩子！ 觀看數：2479 人

　

這盤菜端上桌沒人動筷子，嘗了一口後，大家搶著吃，轉眼空盤！

雞蛋和豆腐都是咱們常見的好食材，營養豐富，價格低廉，南北方都有。今天的這道雞蛋豆腐，又叫雞刨豆腐。因為豆腐形狀不規則，像是雞爪子刨出來的，故得名。這菜只需兩個材料，就噴香噴香的。如果你不說，大家都不知道吃的是豆腐。

sponsored ads
sponsored ads


你說是不是很有意思？

【雞刨豆腐】 材料：豆腐邊角餘料適量，雞蛋兩個，油少許，鹽適量

製作過程： 1. 豆腐的邊角餘料準備好，雞蛋兩個；

2. 雞蛋中加入適量鹽，用筷子將雞蛋打散；

3. 用筷子將豆腐塊打成散塊；

4.炒鍋中倒少許油，將豆腐入鍋中，翻炒到水份蒸發，豆腐成雞刨的散狀；

5. 將雞蛋液倒鍋中；

6. 用鏟子翻炒均勻，成塊，出鍋。

烹飪小技巧：

 1. 豆腐宜用質地稍硬的，內酯豆腐不適合做此道菜；

 2. 一定要將豆腐中的水份炒走一部分，這樣才能成塊狀； 

3. 想吃辣的放點辣椒粉，或者青辣椒同炒，都棒棒的！

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
雞蛋+豆腐這樣炒，開始沒人動筷子，嘗了一口，大家搶著吃，轉眼空盤！營養好吃，最適合老人孩子！
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理